越前がに

今年もこの季節がやってきました。

そうです。越前がにの季節です(*^_^*)  116日に解禁されました!

雄のズワイガニは来年3月までありますが、雌のセイコガニは年内いっぱいとなりますので、直ぐに旬が終わってしまいます。

我が家にもカニさんが早速やってきてくれました。

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もちろんセイコガニですが(ズワイガニは高嶺の花ですからね)

めちゃくちゃ美味しいです。

 

それから今年のカニさんは「G1マーク」が付いています。一緒に船の名前までも。

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地域の農林水産物のブランドを守る、国の「地理的表示(GI)保護制度」に登録されたからです。今年の越前がには、ちょっと違いますね。 

是非とも福井県の越前がにを食べてみてください。

福井事務所 よしだ

 

 

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